～お知らせ～　

・２０２５年直売について
５月、ひょう害に遭い秀品率がとても下がってしまいました。形が不ぞろいな家庭用、規格外品から随時出品予定です。
秀品は数量が読めませんが、目途が立ち次第出品予定です。

☆新鮮な美味しいブドウをお届けします！☆

ご覧いただき、誠にありがとうございます。
当農園では、新鮮、完熟のブドウを産地から直接でお届けしております。

皆様に笑顔をお届けするために、味はもちろん、見た目や栽培環境こだわり作っております。

ぜひ一度、北信州が誇るぶどうをご賞味くださいませ。
※現在2025年の本格稼働に向け準備を進めております。

直販にこだわる3つの栽培ポイント！

1.小さな小さな房づくり

一般的には、大きな房のほうが見た目も立派で、市場流通においても重量があるため経済的に有利です。

しかし私たちは、あえて「小さな房づくり」にこだわっています。房を小さく仕立てることで、一粒ひと粒にしっかりと栄養が行き渡り、より濃厚で美味しいぶどうに育つのです。

2. 見えないところも手間暇かける

ぶどうの枝からは「副梢」と呼ばれる小さな枝葉が次々と生えてきます。葉が多いほど光合成が進み、美味しい実を育てるためには有効です。

しかし、シャインマスカットのように色づきで糖度が判断できない品種では、見た目で味の判断があまりつきません。副梢は0にしても見た目は良いぶどうができますが、あえて手間を惜しまず味を最優先に栽培しています。

3. 除草剤不使用・農薬削減への取り組み

安心して食べていただけるぶどうを届けるために、除草剤は一切使用していません。また、農薬についても削減に取り組み、認証の取得を目指しています。安全で美味しいぶどうを、心を込めて育てています。

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