当園で育てているぶどう品種

※画像をクリックするとおそらく日本一ぶどうを食べている少年Bさんの味のレビューのインスタへ飛びます。

巨峰(石原早生×センテニアル
昔からある大粒の品種の代表格。甘酸っぱさと深い味わいが不動の人気。近年の人気品種に比べると酸味が強い為、暑い時期などに食べるのがおススメ。シャインマスカットの爽やかさやデラウェアの軽やかさとは異なり、コクのある甘みと香りの強さが最大の魅力。
 ✩当園では過熟状態の物を収穫する為、到着時に袋から出した途端粒が軸からポロポロと取れる(脱粒)状態です。
 市場ではそれをさける為、早目に収穫して流通させますが、初年度、お客様から『粒が取れてしまった』とクレームが多かった一方、『こんなに美味い巨峰は久々に食べた』との意見をいただきました。その為当園ではなるべく完熟の物を発送させていただきます。

・露地は8月下旬から収穫。
・皮は厚いです。

シャインマスカット(安芸津21号×白南はくなん)
知名度ナンバーワン。爽やかな甘さと香り特徴です。皮も癖がなく薄い為そのまま食べられます。
緑から黄色が食べごろ。真っ黄色の方が完熟で糖度も高いですが、緑色も爽やかな香りと甘みで飽きなく食べられます。
当園では香りと甘さのバランスを考慮して、完熟直前の物を目標に収穫して発送します。

・露地は9月中旬より収穫。
・皮ごと食べられます。

クイーンルージュ(ユニコーン×シャインマスカット)
2021年デビューした長野県限定の新品種。糖度は20-22度ほどと高めでシャインマスカット・ナガノパープルと同等かそれ以上。シャインマスカットのようなパリッとした食感とさわやかな甘さ、ほのかなマスカットの香りが口の中に広がります。皮も薄く皮ごと食べられます。
クイーンルージュは天候次第で着色が難しいですが、そんな年でも手間暇かけてしっかり美味しさを房に蓄え着色したものを発送します。

・皮ごと食べられます。
・露地は9月下旬より収穫。

ナガノパープル(リザマート×巨峰)
長野県で生まれた人気品種。リザマートの大粒で皮が薄く皮ごと食べられる点や巨峰の濃厚なうまみを引き継いだ品種です。大粒で優れた食味がある反面、栽培が難しい為に生産量が少ない品種です。大雨が降っただけで全ての実が割れ、その年の収穫量が皆無になってしまう可能性もあり農家泣かせの品種です。

クイーンニーナ(安芸クイーン×安芸津20号)
糖度が高く酸味が少ないため、強い甘みを感じることが特徴です。 種がなしで栽培しており、しっかりとした果肉は食べ応えと、口に含むと甘くジューシーな果汁が魅力です。 片親の品種「安芸クイーン」とスペイン語で女の子「NINA」にちなんで、「クイーンニーナ」と命名されました。皮は厚く食べられませんが、葡萄農家にファンが多い品種です。
 着色が難しい反面、その美しい色は味の保証でもあります。しっかり着色した美味しい房を送ります。

・皮は厚いです。
・露地は9月下旬より収穫。

バイオレットキング(育成中:ウインク×シャインマスカット)
種なしで皮ごと食べられますシャインマスカットと比較すると、適度な酸味と芳醇なコクがあり、グラデーションの美しい紅色のブドウです。ひと房の中に赤みの強い粒と、黄色みの強い粒があり、それぞれ酸味の度合いが違います。

富士の輝き(育成中:ウインク×シャインマスカット)
濃厚でコクのある甘味と食べ応えのある大きな粒が特徴で、種なしで皮ごと食べられます。

マスカットノワール(育成中:ジーコ×シャインマスカット)

植原葡萄研究所の開発品種。

種なしで皮ごと食べられます。シャインマスカットと比較すると、強いマスカット香が特徴で美味しくいただけます。

ほほえみ(育成中:甲斐乙女×シャインマスカット)
志村葡萄研究所の開発品種。
種なしで皮ごと食べられます黄色のベースにほんのり赤く染まるかわいらしい見た目です。

マスカサーティーン(育成中:ロザリオロッソ×シャインマスカット)
2016年のジャパン・ヴィティカルチャー・クラプ(全国有数の新品種育成栽培の集団)の2015年に続き、「これから栽培したい品種」のアンケートで第1位に選ぱれた。JVC会員の評価で、甘いだけのシャインマスカットより本種の方が総合的に優れているとの意見が多かったそうです。

ゴールドフィンガー(育成中:ピアレス×ピッテロ)
甘さも味も濃厚な、ピッテロビアンコ形の美しい黄金色の勾玉果粒品種。まろやかで糖度は22度にもなる超甘ブドウ。輸送に向かない為、一般流通ではほぼ見かけないと思います。

スカーレット(育成中:ロザリオロッソ×シャインマスカット)
品種名は緋色(ひいろ)を意味する「スカーレット」。名画「風と共に去りぬ」の主人公で、ヴィヴィアン・リーが演じたスカーレット・オハラのイメージから命名した。

マイハート:(育成中:ウインク×シャインマスカット)
可愛らしいハート形のぶどう。味も美味しいが栽培が難しく流通量は少ないです。

昭峰(育成中:紅環×シャインマスカット)
マスカットの香る高級品種。

グロースクローネ(育成中:安芸クイーン×藤稔)
巨峰系の大粒品種。皮は厚く食べないですが、とても食べ応えのある品種です。