当園で育てているぶどう品種
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巨峰(石原早生×センテニアル)
昔からある大粒の品種の代表格。甘酸っぱさと深い味わいが不動の人気。近年の人気品種に比べると酸味が強い為、暑い時期などに食べるのがおススメ。シャインマスカットの爽やかさやデラウェアの軽やかさとは異なり、コクのある甘みと香りの強さが最大の魅力。
✩当園では過熟状態の物を収穫する為、到着時に袋から出した途端粒が軸からポロポロと取れる(脱粒)状態です。
市場ではそれをさける為、早目に収穫して流通させますが、初年度、お客様から『粒が取れてしまった』とクレームが多かった一方、『こんなに美味い巨峰は久々に食べた』との意見をいただきました。その為当園ではなるべく完熟の物を発送させていただきます。
・露地は8月下旬から収穫。
・皮は厚いです。
シャインマスカット(安芸津21号×白南はくなん)
知名度ナンバーワン。爽やかな甘さと香り特徴です。皮も癖がなく薄い為そのまま食べられます。
緑から黄色が食べごろ。真っ黄色の方が完熟で糖度も高いですが、緑色も爽やかな香りと甘みで飽きなく食べられます。
当園では香りと甘さのバランスを考慮して、完熟直前の物を目標に収穫して発送します。
・露地は9月中旬より収穫。
・皮ごと食べられます。

バイオレットキング(育成中:ウインク×シャインマスカット)
種なしで皮ごと食べられます。シャインマスカットと比較すると、適度な酸味と芳醇なコクがあり、グラデーションの美しい紅色のブドウです。ひと房の中に赤みの強い粒と、黄色みの強い粒があり、それぞれ酸味の度合いが違います。

ほほえみ(育成中:甲斐乙女×シャインマスカット)
志村葡萄研究所の開発品種。
種なしで皮ごと食べられます。黄色のベースにほんのり赤く染まるかわいらしい見た目です。

マイハート:(育成中:ウインク×シャインマスカット)
可愛らしいハート形のぶどう。味も美味しいが栽培が難しく流通量は少ないです。

昭峰(育成中:紅環×シャインマスカット)
マスカットの香る高級品種。

グロースクローネ(育成中:安芸クイーン×藤稔)
巨峰系の大粒品種。皮は厚く食べないですが、とても食べ応えのある品種です。









